Pohankový chléb

1 a 1/2 hrnku celozrnné pohankové mouky ( mlýn Šmajstrla)
1 a 1/2 hrnku vody
1/2 lžičky sody
1 až 2 lžičky chlebového koření
¾ lžičky soli
Různá semínka (slunečnicová, dýňová, lněné…dle chuti)

Vše smícháme a šleháme ručním šlehačem cca 2 minuty.
Formu na srnčí hřbet nebo podobnou, vyložíme pečícím papírem a
vlijeme těsto.
Pečeme 1 a ¼ hodiny při 160°C